Se você e sua família adoram comer em restaurantes, pode pensar que esse estilo de vida não é bom para uma alimentação saudável. Em muitos casos, você estaria correto. No entanto, você ainda pode desfrutar de restaurantes ocasionalmente e manter sua dieta saudável. É tudo sobre fazer boas escolhas alimentares, que começam com o aprendizado sobre a nutrição que você precisa para se manter feliz, fisicamente saudável, mentalmente estável e ativo.
Quando você pegar o menu, comece pulando a seção de bebidas. Embora você possa ficar tentado a desfrutar de uma cerveja ou bebida mista com o jantar, eles geralmente têm muitas calorias vazias, o que não é bom para o seu corpo. A exceção a essa regra quando se trata de álcool é o vinho, especialmente o vinho tinto, que pode ser bom se você tomar um único copo e pode realmente ajudar a prevenir doenças cardíacas em alguns pacientes.
Também pule o menu de aperitivos, a menos que seja uma salada lateral. Os aperitivos em restaurantes geralmente são alimentos ricos em gordura que não são feitos para encher você e podem, de fato, fazer você desejar ainda mais alimentos ricos em gordura. Exemplos disso são palitos de muçarela, cascas de batata e asas. Em vez disso, concentre-se simplesmente no prato principal ou, se precisar, compartilhe uma única porção com toda a mesa de pessoas.
Ao escolher seu prato principal, é claro que é importante observar os ingredientes do prato. Qualquer coisa com molhos cremosos ou carnes com alto teor de gordura deve ser evitada, e deixe de lado as batatas ou anéis de cebola. Em vez disso, coma acompanhamentos como legumes ou peça apenas o prato principal quando possível.
Lembre-se também que porção é tudo. Peça fora do menu de almoço sempre que puder e peça um saco de cachorro imediatamente. Divida sua refeição ao meio desde o início para que você não fique tentado a comer a coisa inteira, o que geralmente é suficiente para duas ou três porções.
No final da sua refeição, fique com o menu do deserto, assim como fez com os aperitivos. Novamente, você pode compartilhar uma única sobremesa com toda a mesa se se sentir compelido a pedir algo ou dividir sua porção pela metade. Muitas sobremesas chiques são restaurantes que têm mais calorias do que toda a sua refeição, então tenha isso em mente antes de chamar a garçonete para fazer um pedido! Claro, em ocasiões especiais, não há problema em trapacear um pouco, mas uma alimentação saudável em geral requer muita resistência à tentação ao seu redor.
Redação: FANTÁSTICA Editora Científica
Tradução e revisão: Mauro Anastácio Pedroso Mendes